Tap elektro-kombidämpfer gastro-version 10 bleche GN1/1 mit touchscreen, boiler, kerntemperaturfühler und automatischer spülung
954610 - EFM10TB
Produktspezifikationen
- Gesamtleistung [kW] 20,5
- Frequenz [Hz] 50/60
- Spannung [V] 380-415 3N~
- Stromleistung [kW] 20,5
- Ofentyp Digital - Blech GN1/1
- Blechabstand [cm] 7
- Seitenschienen [n°] 10
- Abmessungen Garraum [cm] 59x38,5x77
- Durchmesser Wasseranschluss 3/4
- Position Wasseranschluss 18cm
- Durchmesser Wasserabfluss 1,9685"
- Position Wasserabfluss 18cm
- Breite [cm] 89
- Tiefe [cm] 72
- Höhe [cm] 102
- Breite der Verpackung [cm] 98
- Tiefe der Verpackung [cm] 88
- Höhe der Verpackung [cm] 128
- Netto-Gewicht [kg] 145
- Brutto-Gewicht [kg] 163
- Volumen [m³] 1,10
- Kapazität der Backbleche [n°] 10xGN1/1
- Temperatur Dampfzyklus [°C] 50÷130
- Stärke Wärmeisolierung [mm] 35
- Stromleistung Motorventilator [kW] 0,5
- Leistung Umlufteinheit [kW] 20
- Max. Beladung mit Speisen [Kg] 40
- Lüftergeschwindigkeit 6 + 6 Gepulst
- Temperatur gemischter Zyklus [°C] 50÷250
- Temperatur Umluftzyklus [°C] 50÷300
- Fußhöhe [mm] 25
- IPX-Klasse 4"
