Tap pastry gas-kombidämpfer konditorei-version 5 bleche (600×400)mm mit touchscreen, direktdampf, kerntemperaturfühler und automatischer spülung
964305 - GFP05T
Produktspezifikationen
- Gesamtleistung [kW] 13 + 0,5
- Frequenz [Hz] 50/60
- Spannung [V] 220-240 ~
- Stromleistung [kW] 0,5
- Gas-Leistung [kW] 13
- Verbrauch Erdgas [m³/h] 1,37
- Ofentyp Digital - Blech 400 x 600 mm
- Blechabstand [cm] 9
- Seitenschienen [n°] 5
- Abmessungen Garraum [cm] 66x45x49
- Durchmesser Wasseranschluss 3/4
- Position Wasseranschluss 18cm
- Durchmesser Wasserabfluss 1,9685"
- Position Wasserabfluss 18cm
- Breite [cm] 96
- Tiefe [cm] 87,5
- Höhe [cm] 74
- Breite der Verpackung [cm] 104
- Tiefe der Verpackung [cm] 103
- Höhe der Verpackung [cm] 100
- Netto-Gewicht [kg] 134,2
- Brutto-Gewicht [kg] 157,4
- Volumen [m³] 1,07
- Nummer CE Gas-Zertifikat CE-0085CU0270
- Kapazität der Backbleche [n°] 5x(600x400)
- Temperatur Dampfzyklus [°C] 50÷130
- Stärke Wärmeisolierung [mm] 35
- Stromleistung Motorventilator [kW] 0,5
- Lüftergeschwindigkeit 6 + 6 Gepulst
- Temperatur gemischter Zyklus [°C] 50÷250
- Temperatur Umluftzyklus [°C] 50÷300"
