TAP & TAP Pastry
Innovation auf Knopfdruck
TAP ist weitaus mehr als ein einfacher Kombidämpfer mit digitaler Benutzeroberfläche. Dieses umfassende, moderne und intuitive Gerät wurde von Tecnoinox speziell entwickelt, um Köchen und Konditoren stets gleichmäßige Garergebnisse zu garantieren, ebenso wie eine effiziente Arbeitsorganisation des Küchenteams und konkrete Einsparungen sowohl in Bezug auf Zeit und Energie als auch auf die Zutaten.
Die Linie Tap sorgt selbst bei großen, dynamischen Küchenbrigaden für wiederholbaren Erfolg: Der Küchenchef gibt das Rezept vor und jeder seiner Assistenten kann es täglich nachmachen.
