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Monde Tecnoinox

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Fourneaux et plans de cuisson   

Votre équipement, votre cuisine  

Caractéristiques  

Les plans de cuisson constituent le cœur opérationnel de toute cuisine professionnelle. 

Caractérisés par une grande variété d’options et de fonctionnalités, les plans de cuisson Tecnoinox, dans leurs versions à encastrer à gaz et électriques, offrent aux chefs les combinaisons maximales de puissance, de précision et de versatilité.

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Plans de cuisson électriques 

Avec des plaques rondes de 220 mm de diamètre hermétiquement fixées au plan de cuisson pour éviter les fuites et des régulateurs de puissance à 6 positions, les plans de cuisson électriques à encastrer garantissent un réglage précis de la température et une grande versatilité pour chaque préparation.  

Équipés de dispositifs de sécurité qui évitent les températures excessives en l’absence de marmite et réduisent la consommation, et avec un design ergonomique qui facilite le nettoyage, ces plans offrent des performances fiables et durables qui répondent aux besoins de toutes les cuisines. 

 

Plans de cuisson électriques en vitrocéramique 

Les plans de cuisson électriques en vitrocéramique, à encastrer, offrent une expérience de cuisson avancée et moderne.  

Grâce à leurs résistances à infrarouge, même avec double zone chauffante, et à leur facilité de nettoyage, ils constituent un choix idéal pour ceux qui recherchent des performances élevées combinées à un entretien facile.  

Avec des caractéristiques de sécurité intégrées telles que le limiteur automatique de température et le voyant lumineux de chaleur, qui reste actif même lorsque le bouton est en position OFF, ces plans de cuisson assurent une cuisson sûre et efficace.

Plans de cuisson à gaz  

Les plans de cuisson à gaz à encastrer constituent une solution fiable et versatile pour préparer de délicieux plats.  

Avec des brûleurs d’une puissance de 3,3 à 6,2 kW, des plans de travail emboutis avec des rainures anti-débordement et un allumage piézo-électrique très pratique, ils garantissent une expérience de cuisson sans problèmes. 

La présence du pose-casseroles en fonte assure stabilité et durabilité, tandis que la technologie du thermocouple offre une sécurité supplémentaire.