Mosaico90 et Mosaico74
Fourneaux et plans de cuisson 

Plans de cuisson électriques 

Les plans de cuisson électriques, avec plaques embouties en une unique pièce et rainures anti-débordement, sont conçues pour faciliter les opérations de nettoyage et d’entretien de l’équipement.  

Les plaques sont hermétiquement fixées pour éviter les fuites et assurer une sécurité maximale, tandis que le chef peut gérer librement la puissance moyennant des régulateurs avec 6 niveaux de puissance.  

De plus, chaque élément chauffant est équipé d’un dispositif de sécurité automatique. 

Plans de cuisson en vitrocéramique 

Caractérisés par des résistances concentriques à double zone chauffante, les plans de cuisson en vitrocéramique Tecnoinox offrent un chauffage efficace pour des marmites de différentes dimensions et diamètres.  

Le plan lisse en vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur facilite le nettoyage, tandis que le voyant lumineux sur le plan indique que la surface est encore chaude, même avec le bouton en position OFF.  

Grâce aux résistances ultrarapides en tungstène et au limiteur automatique de température, ces plans de cuisson garantissent des performances fiables et sûres.

Plans de cuisson à gaz 

Les plans de cuisson à gaz Tecnoinox sont caractérisés par la présence de grilles pose-casserole et garantissent robustesse et durabilité dans le temps.  

Grâce aux tiroirs amovibles pour un nettoyage facile et à la rainure anti-débordement, ces plans de cuisson offrent praticité et sécurité à chaque chef. De plus, les exclusifs brûleurs hermétiques High Power à double couronne assurent des performances optimales et une sécurité avancée, grâce à la flamme pilote anti-extinction et aux trois niveaux de puissance (6, 10 et 11 kW).