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Monde Tecnoinox

Tecnodual
Commandes électromécanique

Pour pâtisserie et gastronomie

Caractéristiques 

Les fours mixtes électromécaniques Tecnodual garantissent une cuisson précise et intuitive grâce à leur interface simple et leurs caractéristiques de design. Avec seulement trois boutons, il est possible de régler la température, la durée de cuisson et le niveau d’humidité. Le cycle mixte offre la flexibilité de gérer jusqu’à 7 niveaux d’humidité pour des résultats de cuisson optimaux.

L’uniformité de cuisson est garantie par le déflecteur, conçu pour une meilleure distribution de la chaleur dans la chambre de cuisson et par les glissières suffisamment espacées (avec 70 mm d’entraxe). 
Les voyants lumineux indiquent que le four est allumé et que les résistances sont actives, tandis que le bouton d’ouverture de l’évacuation et l’allumage se trouvent sur le tableau de contrôle. La poignée avec ouverture facilitée et la condensation de la vapeur pour protéger les tuyaux complètent les caractéristiques de ces fours mixtes de haute qualité. 

Options de la ligne 

Les fours mixtes Tecnodual commandes électromécanique offrent une gamme d’options pour personnaliser l’expérience de cuisson. Parmi les options disponibles, il est possible de choisir l’ouverture inversée de la porte pour une plus grande facilité d’utilisation.  
Les soubassements avec porte-plaques permettent une meilleure organisation de l’espace de travail, tandis que les hottes assurent une aspiration efficace des vapeurs et des odeurs. Le kit de superposition (uniquement pour fours mixtes électriques) optimise l’espace en cuisine. Les plaques supplémentaires augmentent la capacité de cuisson, tandis que la douchette externe permet un nettoyage rapide et facile du four. 

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