Les fourneaux professionnels
pour Bar et Bistrot

Les Salamandres Ultrarapides sont le top de la gamme Tecnoinox. Grâce à la cuisson à infrarouges, elles sont vraiment très rapides et permettent de remarquables économies d’énergie. La version Contact assure de grands avantages et une commodité d’utilisation maximale. Parfaites pour un usage intensif, réalisées en acier inox satiné AISI 304, elles répondent aux conditions maximales de vitesse et rendement ; elles sont parfaites pour les chefs exigeants et attentifs aux consommations. Offrent un temps record de la mise à régime : uniquement 20” pour atteindre la température, 5” après le premier allumage.

La Snack Line Tecnoinox, composée des lignes Tecno60 et Tecno65, a été créée pour répondre pleinement aux besoins de start-up et petits laboratoires de cuisson, snack bars, brasseries, petits restaurants, gastronomies artisanales et services de restauration, tant en termes de qualité que de prix.

La Snack Line comprend en effet une large gamme de machines légères, essentielles, peu encombrantes, parfaites pour des espaces et des exigences de cuisson spécifiques et contenus.

Tecnocombi est la solution de cuisson pour le Chef qui demande le contrôle personnel maximal des paramètres de cuisson et des résultats d’excellence.

Tecnocompact est la solution de cuisson pour le chef qui demande le contrôle personnel maximum des paramètres de cuisson et des résultats d’excellence, avec un encombrement minimum. Tecnocompact est disponible dans les versions numériques et NEXT de 6 et 10 plaques, avec ou sans lavage automatique et sonde intégrés.