Fabricants de fourneaux
professionnels depuis 1984
Depuis 40 ans, dans les cuisines du monde entier
Tecnoinox est une réalité italienne qui a fait de la production de solutions complètes, fiables et robustes pour la cuisson professionnelle sa marque de fabrique. Depuis 40 ans, nous fabriquons en interne nos salamandres, cuissons modulaires et fours mixtes pour la restauration et la pâtisserie pour répondre aux besoins des professionnels de l’Ho.Re.Ca.
Nous concevons et produisons nos fourneaux professionnels dans l’usine de Porcia, dans le Frioul-Vénétie Julienne, où nous soumettons chaque machine à de nombreux tests pour obtenir les meilleurs résultats en termes de fiabilité et de qualité.
Qualité du produits, attention au client et personnes considérées comme source de créativité, d’innovation et de souci du détail : c’est le cœur de Tecnoinox et ce en quoi nous croyons plus que toute autre chose.
Le temps, l’engagement, les étapes
Le temps est un ingrédient précieux du succès de Tecnoinox. Depuis 40 ans, nous construisons notre expérience directe sur le produit pièce par pièce, en nous consacrant à des mises à jour technologiques constantes et au service client, en créant des fourneaux et des solutions de cuisson capables de répondre aux besoins du marché.
- 1984
- 1998
- 2001
- 2005
- 2009
- 2011
- 2015
- 2016
- 2017
- 2019
- 2022
- 2024
1984
L’activité de Tecnoinox débute par le traitement de l’acier inox en tant que sous-traitant. Cette expérience permet de lancer rapidement la production des premiers modèles de salamandres.
1998 : Tecno60 e Tecno65
Ligne Snack. Tecnoinox entre dans le monde de la petite restauration en concevant et en réalisant la ligne modulaire Snack.
2001 : Tecno70
Après le succès de la ligne Snack sur le marché, Tecnoinox développe Tecno70, en entrant dans le segment de la moyenne restauration.
2005 : Tecno90
Nouvelle ligne en production
Tecnoinox présente avec succès Tecno90, en complétant la gamme qui peut désormais satisfaire tout type de clientèle.
2009 : Tecno74
Le projet Tecno74 ajoute plus de flexibilité à la gamme Tecnoinox, en introduisant une ligne entière de produits de 70 cm de profondeur, mais avec un module de 40 cm, juxtaposable en ilot à Tecno90.
2011 : Fours mixtes
Conception, production et lancement d’une gamme de fours complète : Tecnobake, Tecnocombi et Tecnosnack. C’est la nouvelle réponse de Tecnoinox à un marché qui exige technologie, programmation, économie d’énergie, qualité mais aussi simplicité et intuitivité.
2015 : Mosaico, l’îlot modulaire, compact
Tecnoinox invente un nouveau concept d’îlot central compact, modulaire.
2016 : Four mixte TAP
TAP est le premier four mixte Tecnoinox avec interface touch, conçu sous tous les aspects pour fournir des résultats excellents aux chefs les plus exigeants.
2017 : Four mixte TAP Pastry
Tap Pastry est la solution de cuisson pour les pâtissiers et les boulangers qui travaillent dans l’environnement de la restauration ou dans leur propre laboratoire.
2019 : Nouvelle ligne Tecnocombi
La nouvelle ligne de fours mixtes professionnels est née pour tous ceux qui recherchent des solutions de cuisson avancées et fiables, simples et performantes, efficaces et robustes. Disponible dans la version avec afficheur LCD et manuelle.
2022 : Naissance du monobloc Core
Le fourneau monobloc professionnel personnalisable Core est né. Une architecture unique avec un large choix d’équipements de cuisson, où performance et design se conjuguent pour forger la cuisine dont rêve tout Chef.
2024 : Nouvelle interface touch NEXT sur les fours mixtes, nouveaux plans de cuisson hermétiques sur les fourneaux à gaz, nouveau plan de cuisson unique Domino
NEXT est la nouvelle interface simple et intuitive, accessible à tous, mais hautement professionnelle, pour nos fours mixtes. Les nouveaux plans de cuisson avec brûleurs très performants totalement hermétiques garantissent facilité de nettoyage et durabilité dans le temps.
DOMINO est la ligne Tecnoinox avec un plan de cuisson unique et des soubassements modulaires qui garantissent une hygiène et une propreté maximales.
Un monde d’expériences
Tecnoinox est présent sur les principaux marchés mondiaux et dispose de diverses certifications de produits et d’un réseau de partenaires de confiance qui collaborent sans relâche pour satisfaire tous les chefs, même les plus exigeants.
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Pays
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Clients
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Équipements produits en 2023
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M2 de production (siège en Italie)
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Sites de production
