Tap four combiné électrique version gastronomie 10 plaques GN1/1 avec touch screen, chauffe-eau, sonde à cœur et lavage automatique
954610 - EFM10TB
Spécifications des produits
- Puissance totale [kW] 20,5
- Fréquence [Hz] 50/60
- Tension [V] 380-415 3N~
- Puissance électrique [kW] 20,5
- Type four Numérique - plaque GN1/1
- Intervalle des plats [cm] 7
- Guides [n°] 10
- Dimensions de la chambre de cuisson [cm] 59x38,5x77
- Diamètre du raccord hydrique 3/4
- Position du raccord hydrique 18cm
- Diamètre d évacuation 1,9685"
- Emplacement de l’évacuation d’eau 18cm
- Largeur [cm] 89
- Profondeur [cm] 72
- Hauteur [cm] 102
- Largeur de l’emballage [cm] 98
- Profondeur de l’emballage [cm] 88
- Hauteur de l’emballage [cm] 128
- Poids net [kg] 145
- Poids brut [kg] 163
- Volume [m³] 1,10
- Capacité des plats à four [n°] 10xGN1/1
- Température dans le cycle à vapeur [°C] 50÷130
- Épaisseur de l’isolation thermique [mm] 35
- Puissance électrique du motoventilateur [kW] 0,5
- Puissance du groupe à convection [kW] 20
- Chargement maximum d’aliments [Kg] 40
- Vitesse du ventilateur 6 + 6 à impulsions
- Température dans le cycle mixte [°C] 50÷250
- Température dans le cycle à convection [°C] 50÷300
- Hauteur du pied [mm] 25
- Degré IPX 4"
Scopri le altre
TAP Gastronomie Électrique TAP & TAP Pastry
954606 - EFM06T
Tap four combiné électrique version gastronomie 6 plaques GN1/1 avec touch screen, vapeur directe, sonde à cœur et lavage automatique
954607 - EFM10T
Tap four combiné électrique version gastronomie 10 plaques GN1/1 avec touch screen, vapeur directe, sonde à cœur et lavage automatique
954608 - EFM20T
Tap four combiné électrique version gastronomie 20 plaques GN1/1 avec touch screen, vapeur directe, sonde à coeur et lavage automatique, avec chariot porte-plaques gastronomie, compatible avec chariot pâtisserie 16 plaques (600×400)mm
954609 - EFM06TB
Tap four combiné électrique version gastronomie 6 plaques GN1/1 avec touch screen, chauffe-eau, sonde à cœur et lavage automatique
954611 - EFM20TB