Tecnodual série d four combiné électrique version gastronomie 10 plaques GN1/1 ou (600×400)mm avec contrôle électronique, recettes programmables et vapeur directe
962644 - EOB10D
Spécifications des produits
- Puissance totale [kW] 16,5
- Fréquence [Hz] 50/60
- Tension [V] 380-415 3N~
- Puissance électrique [kW] 16,5
- Type four Numérique - plaque GN1/1 ou 400 x 600 mm
- Intervalle des plats [cm] 7
- Guides [n°] 10
- Dimensions de la chambre de cuisson [cm] 66x45x77
- Diamètre du raccord hydrique 3/4
- Position du raccord hydrique 4cm
- Diamètre d évacuation 1,9685"
- Emplacement de l’évacuation d’eau 4cm
- Largeur [cm] 93
- Profondeur [cm] 78,5
- Hauteur [cm] 102
- Largeur de l’emballage [cm] 100
- Profondeur de l’emballage [cm] 93
- Hauteur de l’emballage [cm] 128
- Poids net [kg] 122
- Poids brut [kg] 137
- Volume [m³] 1,19
- Timer minuterie [min] 0-540
- Capacité des plats à four [n°] 10xGN1/1o10x(600x400
- Température dans le cycle à vapeur [°C] 50÷120
- Épaisseur de l’isolation thermique [mm] 35
- Puissance électrique du motoventilateur [kW] 0,5
- Puissance du groupe à convection [kW] 16
- Vitesse du ventilateur 4
- Température dans le cycle mixte [°C] 50÷250
- Température dans le cycle à convection [°C] 50÷265
- Hauteur du pied [mm] 65
- Réglage du pied [mm] 65/75
- Degré IPX 3"
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Numérique Électrique Tecnodual
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