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Mondo Tecnoinox

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Cucine e piani di cottura

Le tue attrezzature, la tua cucina

Caratteristiche

I piani di cottura rappresentano il fulcro operativo di ogni cucina professionale. 

Caratterizzati da una varietà di opzioni e funzionalità, i piani di cottura Tecnoinox, nelle loro versioni a incasso, sia a gas sia elettriche, offrono agli chef massime combinazioni di potenza, precisione e versatilità. 

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Piani di cottura elettrici

Con piastre tonde di diametro 220 mm fissate ermeticamente al piano contro eventuali trafilamenti e regolatori di potenza a 6 posizioni, i piani di cottura elettrici da incasso garantiscono precisione nell’impostazione della temperatura e versatilità in ogni preparazione. 

Dotati di dispositivi di sicurezza che evitano sovratemperature in assenza della pentola e riducono i consumi, e con un design ergonomico che facilita la pulizia, questi piani offrono prestazioni affidabili e durature per soddisfare le esigenze di ogni cucina.

 

Piani di cottura elettrici in vetroceramica

I piani di cottura elettrici in vetroceramica, da incasso, offrono un’esperienza di cottura avanzata e moderna. 

Grazie alle resistenze all’infrarosso, anche a doppia zona riscaldante, e alla loro facilità di pulizia, rappresentano una scelta ideale per chi ricerca prestazioni di alto livello unite a una manutenzione semplice. 

Con caratteristiche di sicurezza integrate, come il limitatore automatico di temperatura e la spia di avviso di calore, attiva anche quando la manopola è in posizione OFF, qesti piani di cottura assicurano una cucina sicura e efficiente.

Piani di cottura a gas 

I piani di cottura a gas da incasso offrono una soluzione affidabile e versatile per la preparazione di piatti deliziosi. 

Con bruciatori che raggiungono potenze da 3,3 a 6,2 kW, piani stampati con invasi antitraboccamento e una praticissima accensione piezoelettrica, garantiscono un’esperienza di cottura senza intoppi.

La presenza del posapentola in ghisa assicura stabilità e resistenza nel tempo, mentre la tecnologia della termocoppia offre sicurezza aggiuntiva.