Snack line T65 e T60
Cucine e piani di cottura

Piani di cottura elettrici

I piani cottura elettrici con piastre tonde ermetiche offrono soluzioni affidabili per la preparazione di diverse pietanze in ambienti professionali. 

Dotati di piani e piastre stampati, assicurano la massima igiene e facilità di pulizia. Il loro diametro di 180 mm e la potenza di 2 kW, permettono agli chef di ottenere una cottura uniforme e controllata. 

La potenza è regolabile su 7 livelli per assicurare il perfetto adattamento della temperatura alle diverse esigenze di cottura.

Piani di cottura in vetroceramica

I piani di cottura elettrici in vetroceramica rappresentano un’opzione moderna ed efficiente sempre più amata dagli chef. 

Con uno spessore di 6 mm, il piano in vetroceramica offre resistenza e durata nel tempo facilitando al contempo la pulizia. 

Grazie alle resistenze al tungsteno, che garantiscono un riscaldamento uniforme e rapido e le diverse zone riscaldanti (fino a 4, con potenze 2,5 + 1,8 kW e comando indipendente regolabile in 2 livelli, questi piani offrono massima flessibilità e una precisione di cottura senza pari. 

Piani di cottura a gas

I piani di cottura a gas offrono prestazioni affidabili, versatilità e massima igiene grazie ai piani stampati anti-trabocco con invasi, agli angoli raggiati e agli elementi di unione rimovibili che semplificano le operazioni di pulizia. Dotati di fuochi con griglia posapentole in ghisa e accensione piezoelettrica, questi piani di cottura garantiscono sicurezza e praticità in cucina.

I modelli T60 sono disponibili in versioni da 2 a 6 fuochi, con la possibilità di aggiungere forni dotati di una teglia e di una griglia e si caratterizzano per la presenza di bruciatori in alluminio e coperchio in ghisa, con potenze da 3 a 3,6 kW, che assicurano una cottura uniforme e controllata.

I modelli T65 offrono massima affidabilità e sono disponibili con forni di larghezze 60 o 90 cm dotati di una teglia e di una griglia. I bruciatori, in ghisa e ottone con potenze da 3,3 a 5,2 kW assicurano prestazioni ottimali per la preparazione di piatti eccellenti.