Funzioni
Le brasiere a gas ed elettriche Tecnoinox sono dotate di una vasca freestanding ribaltabile in acciaio inox con fondo AISI 304 di 50 litri di capacità.
Su richiesta, possono essere dotate di sollevamento motorizzato per soddisfare tutte le esigenze di cucina.
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ContattaciLe brasiere multifunzione offrono massima versatilità in un’unica soluzione, supportando cotture tipiche sia delle brasiere sia dei frytop.
Con capacità di vasca da 15 o 28 litri, queste unità freestanding sono dotate di vasca in acciaio inox AISI 304, fondo “Duplex” e resistenze ultrarapide al tungsteno per una distribuzione uniforme del calore e prestazioni sempre affidabili.
Il troppopieno rimovibile consente la raccolta dei liquidi nella bacinella inferiore, rendendo la pulizia un’operazione semplice e rapida.
616037 – BRM35E7
616038 – BRM70E7
616048 – BS80IE7
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