Funzioni
Le friggitrici rappresentano uno strumento fondamentale in ogni cucina professionale, consentendo la preparazione di pietanze gustose e croccanti in modo preciso e rapido.
Tecnoinox offre una vasta gamma di friggitrici, sia a gas che elettriche, progettate per soddisfare le esigenze di ogni chef e garantire risultati culinari impeccabili.
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ContattaciLe friggitrici elettriche Tecnoinox offrono un’eccellente versatilità e controllo nella preparazione dei cibi.
Disponibili in versione top e freestanding su vano chiuso, sono dotate di resistenze basculanti per una pulizia agevolata e di vasca recupero olio con cestelli inclusi. Grazie alla regolazione termostatica con rilevatore in vasca e al termostato di sicurezza, le friggitrici elettroniche garantiscono una cottura precisa e sicura.
La versione con controllo elettronico, disponibili per i modelli da 14 e 14+14 litri, offre ulteriori vantaggi operativi, tra cui la standardizzazione delle cotture e un significativo risparmio di tempo oltre alla funzionalità “melting” per lavorare con grassi solidi.
616033 – FR35E7
616034 – FR70E7
616035 – FRS35E7
616036 – FRS70E7
616088 – FR35ES7
616089 – FR70ES7
616101 – FRSD35E7
616102 – FRSD70E7
Le friggitrici a gas sono la scelta ideale per chi cerca prestazioni affidabili e rapidità nella preparazione dei cibi. Freestanding su vano chiuso, offrono un riscaldamento veloce grazie agli scambiatori di calore in vasca.
Queste friggitrici sono dotate di vasca recupero olio e cestelli, e di un’ampia zona fredda che facilita le operazioni di pulizia.
613026 – FRS35G7
613027 – FRS70G7
613094 – FRSV35G7T
613095 – FRSV70G7T
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