Funzioni
I cuocipasta Tecnoinox, disponibili in versione elettrica o a gas e con capacità di 24 o 24+24 litri, rappresentano un’importante risorsa nelle cucine professionali, offrendo la possibilità di preparare grandi quantità di pasta in modo efficiente e preciso.
Le vasche e gli scarichi in acciaio inox AISI 316 garantiscono resistenza alla corrosione, mentre i piani e le vasche stampati assicurano una facile pulizia. Dotati di dispositivi di sicurezza che interrompono il funzionamento in assenza di acqua nella vasca, e con scarico amidi e rubinetto per il caricamento dell’acqua, questi cuocipasta offrono praticità e sicurezza.
La versione elettrica con controllo elettronico permette una cottura standardizzata e ripetibile, garantendo risultati ottimali senza necessità di sorveglianza continua, e contribuendo a un migliore il risparmio di tempo ed energia in cucina. Per risultati stellati, con pochi sforzi.
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