T90
Cuocipasta

Caratteristiche

I cuocipasta a gas e elettrici Tecnoinox, realizzati con vasche e scarichi in acciaio inox AISI 316, sono strumenti altamente resistenti alla corrosione capaci di garantire durabilità e affidabilità nel tempo.

Disponibili in capacità da 40 o 40+40 litri, i cuocipasta con piani e vasche stampati sono dotati di un dispositivo di sicurezza capace di interrompere automaticamente il funzionamento degli elementi riscaldanti in caso di mancanza di acqua in vasca, garantendo un utilizzo sicuro dell’attrezzatura. Con funzionalità aggiuntive come lo scarico amidi, il rubinetto per il carico dell’acqua e il falso fondo, i cuocipasta a gas e elettrici offrono praticità e versatilità senza pari.

Per garantire massima standardizzazione delle cotture, certezza dei risultati e ripetibilità dei successi, i cuocipasta sono disponibili anche in versione con controllo elettronico programmabile. Queste soluzioni, grazie ai programmi preimpostati e agli avvisi acustici, aiutano gli chef a risparmiare tempo senza dover monitorare costantemente le cotture. Il risultato? Migliori risultati di cottura con minimi consumi energetici grazie ai sofisticati sistemi di stabilizzazione delle temperature.