Tap pastry forno combinato elettrico versione pasticceria 8 teglie (600×400)mm con touch screen, vapore diretto, sonda al cuore e lavaggio automatico
964614 - EFP08T
Specifiche prodotto
- Potenza totale [kW] 20,5
- Frequenza [Hz] 50/60
- Tensione [V] 380-415 3N~
- Potenza elettrica [kW] 20,5
- Tipo forno Digitale - teglia 400 x 600 mm
- Passo teglie [cm] 9
- Guide [n°] 8
- Dimensioni della camera di cottura [cm] 66x45x77
- Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione 18cm
- Diametro dell allacciamento idrico 3/4
- Posizione dell allacciamento idrico 18cm
- Diametro dello scarico 1,9685"
- Posizione dello scarico idrico 18cm
- Larghezza [cm] 96
- Profondità [cm] 79,5
- Altezza [cm] 102
- Larghezza dell imballo [cm] 103
- Profondità dell imballo [cm] 95
- Altezza dell imballo [cm] 128
- Peso netto [kg] 148
- Peso lordo [kg] 160
- Volume [m³] 1,25
- Nomenclatura Combinata 84198180
- Peso Sovrapponibile Imballo (kg) 500
- Indice di Rotazione Collo Orizzontale
- Capacità delle teglie [n°] 8x(600x400)
- Temperatura nel ciclo a vapore [°C] 50÷130
- Spessore dell isolamento termico [mm] 35
- Potenza elettrica del motoventilatore [kW] 0,5
- Potenza del gruppo a convezione [kW] 20
- Carico massimo di cibo [Kg] 40
- Velocità della ventola 6 + 6 Pulsate
- Temperatura nel ciclo misto [°C] 50÷250
- Tempertura nel ciclo a convezione [°C] 50÷300
- Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²) 5 x 4
- Tipo Cavo H07 RN-F
- Collaudo 00000
- Tipo Cruscotto Rif.schema EFP_T
- Modello EFP08T"
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Tap Pastry Elettrico TAP & TAP Pastry
964615 - EFP16T
Tap pastry forno combinato elettrico versione pasticceria 16 teglie (600×400)mm con touch screen, vapore diretto, sonda al cuore e lavaggio automatico – con carrello portateglie pasticceria – compatibile con carrello 20 teglie GN1/1
964613 - EFP05T