Tecnocombi serie d forno combinato elettrico 20 teglie GN1/1 con controllo elettronico, ricette programmabili, lavaggio automatico e boiler – con carrello portateglie – compatibile con carrello pasticceria 16 teglie (600×400)mm
954645 - EOM20DSLB
Specifiche prodotto
- Potenza totale [kW] 41
- Frequenza [Hz] 50/60
- Tensione [V] 380-415 3N~
- Potenza elettrica [kW] 41
- Tipo forno GN elettronico
- Passo teglie [cm] 6,5
- Guide [n°] 20
- Dimensioni della camera di cottura [cm] 68x45x148
- Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione 22cm
- Diametro dell allacciamento idrico 3/4
- Posizione dell allacciamento idrico 22cm
- Diametro dello scarico 1,9685"
- Posizione dello scarico idrico 18cm
- Larghezza [cm] 100
- Profondità [cm] 94
- Altezza [cm] 188
- Larghezza dell imballo [cm] 108
- Profondità dell imballo [cm] 110
- Altezza dell imballo [cm] 208
- Peso netto [kg] 280
- Peso lordo [kg] 324
- Volume [m³] 2,47
- Nomenclatura Combinata 84198180
- Indice di Rotazione Collo Orizzontale
- Timer contaminuti [min] 0-540
- Capacità delle teglie [n°] 20xGN1/1
- Temperatura nel ciclo a vapore [°C] 50÷120
- Spessore dell isolamento termico [mm] 35
- Potenza elettrica del motoventilatore [kW] 0,25
- Potenza del gruppo a convezione [kW] 40
- Carico massimo di cibo [Kg] 80
- Velocità della ventola 4
- Temperatura nel ciclo misto [°C] 50÷250
- Tempertura nel ciclo a convezione [°C] 50÷265
- Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²) 5 x 10
- Tipo Cavo H07 RN-F
- Tipo Cruscotto Rif.schema EFM_D
- Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm] 220
- Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm] 840
- Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm] 225
- Quota dell allacciamento dell acqua fredda (H) [mm] 220
- Quota dell allacciamento dell acqua fredda (X) [mm] 880
- Quota dell allacciamento dell acqua fredda (Y) [mm] 590
- Quota dell allacciamento dell acqua addolcita (H) [mm] 220
- Quota dell allacciamento dell acqua addolcita (X) [mm] 880
- Quota dell allacciamento dell acqua addolcita (Y) [mm] 480
- Quota dell allacciamento dello scarico (H) [mm] 180
- Quota dell allacciamento dello scarico (X) [mm] 750
- Quota dell allacciamento dello scarico (Y) [mm] 360
- Altezza del piedino [mm] 220
- Regolazione del piedino [mm] 220/246
- Grado IPX 4
- Modello EOM20DSLB"
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