Tecnoinox
nel mondo

TAP è molto più di un semplice forno combinato con interfaccia digitale: è una soluzione di cottura completa, evoluta e intuitiva, progettata e realizzata da Tecnoinox per garantire agli chef e ai pasticcieri risultati di cottura costanti, un’organizzazione del lavoro della brigata di cucina efficiente, e risparmi di tempo, energia e materie prime concreti.

La linea Tap assicura infatti la ripetibilità dei successi anche per brigate di cucina grandi e dinamiche: lo chef imposta la ricetta e qualsiasi dei suoi assistenti può replicarla quotidianamente.

Massima espressione di potenza, robustezza e praticità in cucina. È una linea modulare nata per lavorare intensamente.

Ideale per: cotture lente che richiedono un costante e uniforme apporto di calore è un ottimo supporto per la preparazione di piatti che necessitano di un calore delicato.

Tecno74 offre una gamma di apparecchiature di cottura progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti e hotel di medio-grandi dimensioni. Le soluzioni Tecnoinox si distinguono per affidabilità, potenza e durevolezza, garantendo agli chef di tutto il mondo prestazioni eccellenti, che durano nel tempo.